壽喜燒醬汁

 

材料（3~4人份）

 

日式醬油         100ml

味醂                100ml

清酒                100 ml (可用米酒取代)

砂糖                30g

根昆布高湯     30ml

水                    150 ml

 

料理步驟

以上材料均勻混合，即完成醬汁調製