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  • Candice Huang

馬鈴薯沙拉

炎炎夏日,來個清爽的馬鈴薯沙拉吧!簡單又不容易失敗喔!




材料(3~4人份)

馬鈴薯 3個

紅蘿蔔 1條

小黃瓜 2條

洋蔥 1顆

雞蛋 3顆

沙拉醬 150g

蜂蜜 1湯匙

ね昆布濃縮高湯 5ml

鹽 適量


製作方法:

1. 馬鈴薯用電鍋蒸熟

2. 小黃瓜切丁,加鹽軟化

3. 雞蛋水煮到熟,水滾約5分半鐘

4. 紅蘿蔔及洋蔥切塊水煮到熟

5. 沙拉醬,蜂蜜及ね昆布濃縮高湯與全部食材拌勻,灑上核桃及蔓越莓

6. 放入冰箱一小時後即可食用

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