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  • Candice Huang

馬鈴薯燉肉

更新日期:2019年10月13日

日式燉肉食譜加上一點台灣味,跟大家分享。





材料(3~4人份)

馬鈴薯 2個

松坂豬肉 約200g

紅蘿蔔 2條

大蒜 2支

竹筍 1條

蔥 1支

麻油5ml

ね昆布濃縮高湯 20ml

水400ml


製作方法:

1. 大蒜及蔥切段,其他食材切塊

2. 豬肉及竹筍先加水200ml及麻油5ml燉煮20分鐘

3. 加入其他材料, ね昆布濃縮高湯, 水200ml小火熬煮15~20分鐘

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