#精選食譜 #日式料理 馬鈴薯燉肉 Feb 27. 2021 材料(3~4人份) 馬鈴薯 2個 松坂豬肉 約200g 紅蘿蔔 2條 大蒜 2支 竹筍 1條 蔥 1支 麻油5ml 北海道根昆布濃縮高湯 20ml 水400ml 料理步驟: 1. 大蒜及蔥切段,其他食材切塊 2. 豬肉及竹筍先加水200ml及麻油5ml燉煮20分鐘 3. 加入其他材料, 北海道根昆布濃縮高湯,水200ml小火熬煮15~20分鐘