秋田銘釀 美酒爛漫 純米酒 百田  

-萌稻 もね-

秋田銘釀初次使用自家稻田栽培的米釀造的酒款

與「萌芽的稻穗」印象重疊而命名

萌稻的發音「MONE」聽起來很像在湯澤豐富的大自然裡孕育出來、自由成長的少女的名字

希望大家能夠像愛惜女孩般、喜愛這款純米酒

-100%代表秋田縣的地酒-

使用秋田縣2020年新開發的酒米「百田」

酵母選用香氣華麗且濃郁的「特製小町酵母」

只有秋田才能做得出的美味純米酒

-百田 ひやくでん -

為解決秋田縣因氣候問題造成主要酒米栽種困難

研發出能與「山田錦」的特徵匹敵的新酒米「百田」

釀製的酒會帶有華麗的香氣及醇厚的餘味

非常適用釀製純米吟釀酒

-使用酒造自行種植的米所釀造的純米酒-

秋田銘釀與秋田縣政府合作，在自有田地裡自行種植百田

這瓶酒是第一次使用自行種植的米所釀造的酒

喝起來華麗濃郁、口感圓渾，是不可多得的美酒

-榮獲評比肯定-

「適合以葡萄酒杯品飲美味的日本酒大獎」主要部門 2023 金獎

基本資料

品飲風味

關於秋田銘釀

「想推廣以優質的米與豐饒的水源所釀造的秋田酒」

於大正11年（1922年）誕生在秋田縣湯澤市

藉由活用大自然風土資源的釀造法

釀造以代表作「美酒爛漫」為首，許多個性豐富的日本酒