$99,999
  • 使用酒造自行種植的米所釀造的純米大吟釀
  • 使用秋田縣新研發的酒造好適米「百田」
  • 具有淡雅的風味,同時也有豐富的香味及柔和的口感

 

  • 容量:720ml
  • 產地:日本/秋田縣
  • 主要成分:米・米麴
  • 米種:秋田縣產 百田

 

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規格型號 LN1018


-環稻 たまきね-

使用自家稻田栽培的米釀造酒,

以"一貫生產"的概念活化地域農業,追求自行持續釀酒的可能性

取「環」這個美麗又響亮的名字,寓意著有使用自家稻田栽培的新嘗試

產生一個良好的循環。希望能透過環稻這款酒,把幸福不斷的循環下去

 

-百田 ひやくでん -

為解決秋田縣因氣候問題造成主要酒米栽種困難

研發出能與「山田錦」的特徵匹敵的新酒米「百田」

釀製的酒會帶有華麗的香氣及醇厚的餘味

非常適用釀製純米吟釀酒

 

 

-使用酒造自行種植的米所釀造的純米大吟釀-

秋田銘釀與秋田縣政府合作,在自有田地裡自行種植百田

這瓶用自行種植的米所釀造的酒

喝起來華麗濃郁、口感圓渾,是不可多得的美酒

 

基本資料

產地 日本 / 秋田縣
米種 秋田縣產 百田
容量 720ml
精米步合 40%
日本酒度 -3.0
酸度 1.3
酒精濃度 15.5%
適飲溫度 10~25°C

 

 

品飲風味

 

 

關於秋田銘釀

「想推廣以優質的米與豐饒的水源所釀造的秋田酒」

於大正11年(1922年)誕生在秋田縣湯澤市

藉由活用大自然風土資源的釀造法

釀造以代表作「美酒爛漫」為首,許多個性豐富的日本酒

 

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